老年血压高的饮食
⒈必须保持良好的心态
对待疾病既要予足够的重视，又不要过于焦虑和恐慌;要以积极的心态对待生活，保持愉快轻松的心情;生活要有规律，饮食起居有度。要注意不要站立太久，起床或体位变化时应缓慢。
⒉饮食控制
⒈⒉⒈低盐
老年人对盐更敏感，每天食盐摄入量宜小于6克，其他含钠佐料，如酱油，味精较多时，应减少食盐摄入量。低盐饮食可使高血压病人收缩压下降5.0mmHg，舒张压下降2.7mmHg。
⒈⒉⒉低脂
饮食中应控制胆固醇、饱和脂肪酸的含量，主要是控制动物性脂肪的摄入。烹调菜肴时，应尽量不用猪油、黄油、骨髓油等动物油，好用香油、花生油、豆油、菜籽油等植物油。尽量减少肥肉、动物内脏的摄入。
⒈⒉⒊控制糖类及总热量的摄入
不应吃的过多、过快、过饱。要控制体重，好使体重指数<24Kg/m2。肥胖者要适当减肥，体重每减少5.1Kg，平均收缩压和舒张压分别下降4.4 mmHg和3.6mmHg。合并糖尿病者，必须要严格按糖尿病饮食。
⒈⒉⒋进食一定量的优质蛋白
如奶类(每日250g)、鱼虾(每日50g)、鸡鸭瘦肉(每日50-100g)、蛋(每周3-4个)及少量的植物蛋白如大豆(每日不超过50g)。
