豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。
豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
食物相克
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。
海带粳米粥
工艺：煮
口味：咸鲜味
菜系：夏季养生调理
功效：快餐/主食 夏季养生调理
主料：粳米 100克 海带(鲜) 60克
辅料
调料：陈皮 3克 味精 1克 盐 2克 香油 3克 各适量制作方法
1. 将海带浸透，洗净，切丝;2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;3. 陈皮浸软，洗净;4. 锅中加入1000毫升冷水，将海带丝、粳米、陈皮放入，先用旺火烧沸;5. 然后用改用小火熬煮成粥;6. 粥内下入味精、盐，淋上香油，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛食用。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
