3、芋头燕麦粥
原料:芋头50克,燕麦米50克,蜂蜜少许,净水适量。
功效:燕麦中含大量的燕麦胶。燕麦胶是有效的降脂成份,能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收,燕麦长期食用可增加缮食纤维的摄入,还可以起到润肠,通便,排除毒素,及养颜的功效。
做法
①将芋头洗净去皮,切成斜刀块,燕麦米淘洗干净,一同放入锅中,倒入适量清水。
②将锅置火,先用旺火烧至沸腾,再转小火煮熟。
③将粥盛入碗中,淋入适量蜂蜜调匀做早餐食用。
4、五香熏马哈鱼
原料:马哈鱼750克调料:五香粉、鲜味料、葱、姜、白糖、茶叶。
功效:马哈鱼中的3脂肪酸能消除损害皮肤胶原的生物活性物质。每星期吃3次马哈鱼(或鳟鱼)的人会得到好的皮肤。
做法
①马哈鱼去掉头尾,片成两片,剔去刺骨。
②将净鱼肉入清水泡15分钟,去异味,再用五香粉等调料腌制30分钟。
③将腌好的马哈鱼上烤箱,用白糖、茶叶熏烤成熟即成。
5、黑芝麻丸
原料:地瓜,芋头,南瓜、黑芝麻,糖。
功效:芝麻中含量近70%的维生素E具有很好的抗氧化作用,可保肝护心,延缓衰老。
做法
①将各种原料煮熟,捣碎成泥,搓成丸。
②黑芝麻擀碎,加糖;取一小碟,放满黑芝麻糖,丸子到上面骨碌一圈,即可食用。