西瓜在夏天的时候非常受到人们的欢迎，因为西瓜的水分多，而且香甜可口，又能解暑，还能消除人们心里的烦躁感。但是西瓜也要挑到好吃的才会让人吃的愉快。下面就跟着小编一起来学一学要怎么挑选西瓜吧。
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在夏天的时候吃西瓜，不仅能解渴，对我们的身体健康也是非常有好处的。但是吃西瓜也是有讲究的。
冰西瓜，好放置半小时再吃
为了解暑，不少人常常把西瓜从冰箱里取出后直接开吃，实际上，冰西瓜好放置半小时再吃。
西瓜属于生冷食品，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉多吃，胃肠突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻等。
西瓜切开后，应尽快食用
在夏天，如果将西瓜切开以后，不用一些保鲜膜等物罩住西瓜，就很容易让西瓜滋生一些细菌。
如果吃打开时间过久的西瓜，容易导致胃肠道传染病。吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，切开后好尽快食用。
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饭前饭后不宜大量吃西瓜
西瓜中的大量水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后大量吃都会影响食物的消化吸收。
而且，饭前吃大量西瓜还会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。
糖尿病患者少吃西瓜
对于血糖高的人来说，还是少吃西瓜比较好。否则会加重病情。
西瓜不但含有大量水分，还富含葡萄糖，果糖，果酸，蔗糖，β胡萝卜素，维生素A、B、C，蛋白质和钙、磷、铁等矿物质。炎热的夏季暑气逼人，吃上两块汁多瓤甜的西瓜，会顿感暑消神清，无比凉爽。
除了各种品种的西瓜优劣不同外，挑选西瓜重要的是挑它的成熟度。可以通过看、摸、掂、弹来鉴别。
挑选西瓜方法
首先是看
不论什么品种，瓜皮纹路清晰，色泽光亮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。
第二是摸
瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
第三是掂
熟了的西瓜分量相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好。
后是弹
将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚、咚”的清脆声，而且托瓜的手感觉颤动的为好。如果西瓜发出“噗噗”的闷响，而且手感较软，一般是熟过头了。
