羊肉粥
配方
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许。
制法
砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳。
功效
益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
沙参米粥
北沙参,粳米,冰糖,水。
制法
每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。
或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。
早晚二次温热服食。3~5天为一疗程。
具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。
山药百合大枣粥