奶类及奶制品
市场上有很多不同种类的奶类及奶制品可以选择,有脱脂奶、半脱脂奶、全脂奶,高钙奶等等。在酸奶中会有常温酸奶和低温酸奶。所以在奶类及奶制品的选择上,我们选到能量相对比较低、营养价值又比较高的产品。
坚果类零食
坚果类也是营养很丰富的食品,除了含有蛋白质和脂肪外,也含有大量的维生素e、叶酸、镁、钾、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维等,对健康有很大益处。核桃、杏仁、松子、花生、瓜子、榛子、腰果、碧根果等都是不错的坚果类零食。但是坚果中脂肪含量比较多,所以每天的食用量需要严格控制,以免过量食用。
黑巧克力、全麦面包、海苔
除了上面提到的可以优选的零食以外,像黑巧克力、全麦面包也可以适当地选择。在巧克力中,黑巧克力中的糖和油相对少一点,里面含有的酚类物质-类黄酮,也有很好的抗氧化作用。全麦面包在选择的时候要学会看懂配料表,排在配料表第一位的是全麦。海苔的食用量在每天4~5片就好。
零食并不是完全被否定的一类食物,它能很好地为我们提供一日三餐没有补充到的营养。
职场白领补脑吃什么
海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
结语:上班族的大脑在不停的运作,及时的补充营养对上班族来说很重要。以上是小编总结的有关上班族吃什么养生以及养生的食物推荐,希望小编的推荐能够帮助到辛苦的上班族们!