面条的做法是非常简单多样的,我们生活中可以经常吃面条,对我们的身体健康是非常有利的,而且非常美味。日常生活中葱油拌面的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着人气美食全集节目来了解一下吧!
该视频主要文字介绍:
葱油拌面的做法
材料
小葱,肉,生抽。
老抽,糖,面条。
做法
1、首先我们就要将小葱清洗干净,接着将其切段,然后再将肉切成丝,紧接着再用生抽、老抽、糖调成味汁。
2、锅里热油,放进葱段小火炸至干瘪,捞出备用。
3、锅内的葱油继续放入肉丝煸炒,再加入味汁煮开。
4、我们就要将面条加入锅中,并将其煮熟,捞出后沥干,放进碗中,加适量葱油汁拌均,撒上葱即可。
葱油拌面
材料
阳春面90公克,虾米20公克。
葱花20公克,猪油1大匙,盐1/6茶匙。
做法
1.将虾米用开水浸泡约3分钟,泡完后将虾米沥干。
2.锅加热后下猪油,以小火炒香葱花及虾米,捞起后加盐一起放入碗中备用。
3.取锅加水,水烧开后放入阳春面,用筷子搅动将面拌开,以小火煮约1∼2分钟。
4.然后我们就可以将面捞出,并将水份稍微的滤干后倒入碗中,然后我们就要根据自己的口味加入适量的调味料即可。
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