现在有很多的老年人都会出现贫血的现像。贫血很多时候都是因为食物的营养不能达到身体的需求，所以人体就会出现“罢工”的现象。很多老年人虽然家里不是很拮据，但是他们有着勤俭节约的习惯，所以总是舍不得吃。
对于贫血，重要的就是要做好补血的工作。一般新鲜的食物对于补血的功效还是很大的。很多老年人因为不舍得将一些没有吃完的食物扔掉，所以就会将它吃完。因为剩饭里面的营养是很少的，所以如果老人长期这样的话，就会造成身体的营养不够，这样就会造成贫血的出现。
缺铁性贫血是由于各种不同原因引起体内储存铁缺乏，影响细胞的血红素合成而发生的贫血。缺铁性贫血常发生于生育期妇女和婴幼儿中。铁是人体生理过程中需要的微量元素，存在于所有生存的细胞内。那么，如何调理缺铁性贫血?药膳调理是个不错的方法，下面小编就来介绍下：
【芪枣羊骨粥】
配方： 羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，粳米100克。
制法： 先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汁代水煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白调味，稍煮即可。
功效： 补肾强筋，健脾益气。
用法： 温热空腹食用，10～15日为1个疗程。
【花生红枣汤】
配方： 连衣花生200克，红枣30～50克。
制法： 红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。
功效： 温补脾肾。
用法： 吃红枣、花生，喝汤。
【参杞狗肉】
配方： 狗肉1000克，党参20克，枸杞子10克，菟丝子10克，砂仁5克，牛膝15克。
制法： 上物除狗肉外，入砂锅加水煎煮30分钟后，倒出药汁。将狗肉切成小块，加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料，腌渍入味，放入锅中，加药汁及适量清水，煮沸后，文火慢慢煨至狗肉烂熟即可食用。
功效： 益气温阳补血。
用法： 佐餐食用。
