补血可先补铁吃什么好
如果女性贫血,会出现面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、气短头晕、困倦乏力、动则心悸、形体消瘦和出血等症状。究竟贫血怎们解决呢?贫血吃什么食物好呢?有些你想不到的食物是补血的好助手哟!
补血可先补铁
铁是构成血液的主要成分,补血就要先补铁。鸡肝、猪肝、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、牛羊肾脏、瘦肉、红糖、油菜、芹菜等食物含有丰富的铁。芹菜猪肝是一道富含铁质和叶酸的菜肴,对有贫血倾向的妇女和婴幼儿有治疗作用。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质,而芹菜、菠菜中含量为丰富。
贫血吃什么食物好
1、面筋。原因面筋的铁质含量相当丰富,可以补铁,进而可以补血。
2、黑豆。黑豆具有生血的功效,各人有各人吃黑豆的方法。
3、金针菜。金针菜富含铁,同时还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等。
4、发菜。发菜富含铁质。如果用发菜煮汤做菜,具有补血的功效。
5、胡萝卜。胡萝卜富含维生素B、维生素C,同时又含有胡萝卜素,胡萝卜素可以补血,如果用胡萝卜煮汤,可以补血,也可以把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
6、龙眼肉。龙眼肉含丰富的铁质,还含有维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等,可以补血,也可以对治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症有帮助。
治疗贫血,试试食疗法:
1、海参养血汤
材料:猪或羊腔骨500克,水发海参300克,花生米100克,大枣50克
做法:先将水发海参300克切条,把花生米100克泡半日,大枣50克泡。上述配料在沙锅内慢火炖1小时左右,酌加调料,吃菜喝汤。
功效:可以补气益血,滋阴壮骨。用于气血不足造成的面色萎黄、头晕乏力。