6、刺五加
味辛，微苦，性微温;抗衰老、抗疲劳，调节神经系统、内分泌系统。
【食用方法】刺五加煎鸡蛋：把刺五加剁得稍碎一点，然后打上几个鸡蛋，放上精盐，在锅里用油煎熟即可。
日常防衰老的4个小常识
1、晒太阳不要过度
阳光中的紫外线会令皮肤发炎，导致面斑、皱纹等各种皮肤问题。出门好涂上具防紫外线功能的护肤霜或戴太阳眼镜。好不要在烈日下跑步锻炼，会加速人体老化。
2、减少加热烹饪
烧鱼烧肉时，鱼肉变得香喷喷时表皮也会泛褐色，这种反应是由于鱼肉所含的蛋白质、糖分、脂肪遇热氧化，产生AGE(糖化终产物)所致。AGE会引发炎症，导致动脉硬化等。后藤真建议，虽然无法百分百避免加热烹饪，但可以尽量多吃非加热食品，如蔬菜色拉等等。
3、多咀嚼
每口饭菜咀嚼30~50次可以延缓食物吸收时的血糖值上升，而血糖值上升太快会损伤血管并增加AGE的产生，会加速人体老化。
4、睡前喝水
人体的重量60%~80%由水分构成，失水会引起细胞发炎，血液黏稠，血流不畅，从而伤及血管。1天要补充2升水，尤其睡前喝点水很重要，因为睡眠中人体会因汗水蒸发丢失近1升的水分，从而在天亮醒来后口干舌燥，会加大发作心梗、中风等心脑血管疾病的风险，老年人尤其应该睡前补充点水分。
想变年轻该如何抗衰老呢
1、心情开朗
乐观，客观，达观。这三观，可以帮助我们保持平和心态。调查资料表明，精神愉快，性格开朗的人，到60岁还可照常工作，得老毛病的为3%，性格忧郁的到50岁便自觉工作精力已减退一半，得老毛病的为40%。
2、加强锻炼
英国研究人员表示，与那些空闲时间进行锻炼的人相比，懒散不动的人在生物学意义上平均要老10岁。“健步走”是安全的锻炼方式，每天好持续走30分钟。健步走可以调节免疫力，提高抗病能力，加快病后康复速度。
3、瑜伽
胸腺是身体内细胞免疫的中枢，位于胸腔纵膈内。其主要功能是调节T淋巴细胞比例及分泌胸腺激素，使机体保持细胞免疫功能，杀伤外来病菌等。瑜伽的许多体式和呼吸法都有刺激胸腺的功能，通过刺激胸腺的分泌，提高身体的免疫能力，从而达到抗衰老的效果。
4、饮食有节
不合理的饮食习惯，如偏食，长期饮酒，吸烟，摄入过多的高胆固醇的食物等，都会破坏体内正常的新陈代谢，致使机体机能下降。保证每天吃八分饱，细嚼慢咽。多吃蔬菜、水果。如能吃些螺旋藻和灵芝菌粉，可以激活、修复细胞，提高免疫力，延缓衰老。
