秋季养生菜的制作
秋季一到，大多数人都开始注重养生了。因为秋天给人的身体和皮肤带来了不良的影响，所以我们才要在秋季的时候做一些养生菜来滋润滋润一下身体，起到了有效的抵抗病毒的入侵。我们在秋天就要多吃性温的事物，那些性寒的食物，我们就应该少吃甚至是不要吃为好。还有一点，秋天都比较干燥，所以要多补水。所以，秋天这一季节，是养生的关键。接下来我给大家几道秋季养生的佳宴吧。
一、木耳炒肉片
材料：黑木耳15克，猪瘦肉60克。
做法：将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。服用方法：每周3次。
健康功效：其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。
适应人群：特别适合因为情志不畅导致的胃病，中医辩证属肝气犯胃者，病人常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而发，苔薄白、脉弦。
二、山药百合大枣粥
材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克。
做法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
服用方法：每日2次服食。
健康功效：山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
适应人群：本粥特别适合胃病中医辩证属胃阴不足者，病人常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
三、砂仁羊肉汤
材料：砂仁10克，白胡椒3克，生姜，羊肉少许。
做法：将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。
服用方法：每周3次。
健康功效：其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用。
适应人群：特别适合胃病中医辩证属脾胃虚寒者，病人常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲惫力、舌淡苔白、脉细。
以上是三大类秋季养生菜非常有利于我们的身体，有利于强健我们的体质。秋季是不冷不热的季节，所以适合吃补品。秋天是一个过渡的季节，大多数人的抵抗力都偏弱的时候。所以，在秋天的时候应该多吃一些增强抵抗力和补充体力的营养补品。所以在秋季这样一个重要的季节，我们更要注重养生，好好爱自己的身体，才能更好的生活。
