降胃火的中医食疗方法
胃火即胃热，通常是由湿热和食滞两原因引起的，中医认为胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，饮食要节制，热气、油腻的食物要少吃。如何降胃火呢?马上给大家介绍中医所推荐的去火食疗方。
什么是胃火?
胃火是指胃热炽盛化火的病变，分为虚实两种。
虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔。
实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
胃火通常是由湿热、食滞两个原因所引起的，胃上火了怎么办呢?
中医认为，去胃火应当遵循清热、清滞的原则。
首先日常饮食要有所节制，太过热气、甜腻的食物要少吃，尽量增加黄绿色的蔬菜、时令水果，补充维生素和无机盐的不足。另外还需要注意口腔卫生。
中医建议，新鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜萝卜有明显的抗菌作用。
萝卜归肺、胃经，有胃火者可以引用萝卜汁进行调理治疗，但是需要治愈的是脾胃虚寒者不宜服用。
绿豆粥清热解毒、消暑止渴、清心泻火，能清心胃之火。
去胃火食疗方
1、苦瓜炒番茄
做法：将100克的苦瓜，清洗干净，开水焯煮之后，切成片状，素油少许烧热，将苦瓜煸炒至熟。番茄清洗干净，切成片状，一起翻炒，调入适量的食盐、味精、蒜末，一起翻炒均匀之后即可起锅。
2、芦根粥
材料：鲜芦根100克、竹茹20克、粳米100克、生姜10克。
做法：将新鲜芦根洗净，切成小段，与清洗干净的竹茹一起加入适量的清水，煎煮，隔渣取汁，然后加入淘洗干净的粳米，熬煮成粥，粥熟的时候加入生姜片，再煮片刻，调味即可食用。
3、绿豆粥
材料：石膏粉30克、粳米、绿豆各适量。
做法：先加入适量清水煮石膏，过滤隔渣，取汁液，加入淘洗干净的粳米、绿豆，一起熬煮成粥，调味即可食用。注意石膏粉的分量不能过量。
4、枇杷水
材料：枇杷15个。
做法：将枇杷清洗干净，放入锅中，加入足够的清水，文火煎煮即可，每日早晚吩分服。
