健康养生 男人养生健康之道(10)

  男人养生需要的9大营养素

  铬(chromium)

  这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量,增加运动员的耐力,还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克铬,好动的男人则需要100一200毫克。美国农业部营养研究中心的理查德·安德森博士说:从日常饮食中很难获取这么多的铬,好的来源是含铬的多维矿物质合剂,另一个来源是强化铬药片或酿酒的酵母。

  纤维素(fiber)

  严格地讲,纤维素不能算作一种营养成分,它只在人体内周游了一圈,并没有被消化吸收。但是吃入大量纤维素有助于减少胆固醇和降低血压。高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率(结肠癌在男人易患的癌症中位居第三),还可以控制糖尿病人的糖指数,纤维素甚至能帮助你减肥:多吃纤维素肚子里就装不下其他热量高的食物了。两只普通大小的苹果含纤维素14克,我们每日理想的摄人量是18一35克。含纤维素较多的食物有全麦面包、麦片粥、黑米、草梅、梨以及各种茎部可食用的蔬菜,如花椰菜和胡萝卜等。

  维生素b6(vitaminb6)

  这种人体不可缺少的营养成分对增强兔疫力有良好的作用。研究表明,它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素b6保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍),而且对失眠症有治疗作用,你每日只需2毫克维生素b6--约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素b6较多,因此应多补充几毫克。其他富含维生素b6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯、鳄梨和葵花子。过量服用维生素b6引起中毒,专家们主张每日摄人量不超过50毫克。

  维生素c(vitaminc)

  维生素c增强免疫力,防止癌症发生,减少心脏病和中风,有利于牙龈和牙齿,防止白内障发生,加速伤口愈合,缓解气喘,对治疗不育症也有功效。维生素c供应充足可以推迟衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、袖子都是维生素c的好来源。多服些维生素c药片也不必担心,维生素c过量不会产生毒性。美国德克萨斯州立大学附属医院的研究员伊尔·道森博士认为:每人每天摄入200一300毫克才算足量。有不少研究人员认为美国营养标准推荐表推荐的维生素c日摄人量60 毫克(相当于半杯鲜桔汁的含量)远不能满足需要,尤其用它防治感冒的时候更觉量少,维生素c可以防治感冒现在已经家喻户晓。如果你抽烟,你需要更多的维生素c。抽烟者血液中维生素含量比较低,目前还没有人能解释其中原因,既然事实如此,只好先多服些维生素c以补充不足。

  维生素e(vitamine)

  研究表明维生素e可以降低胆固醇,防止血小板在动脉内集结,提高兔疫力,清除体内杂质,防止白内障。富含维生素e的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素e,幸好服用维生素e药片比较安全,即使大大超过美国营养标准推荐表所说的10毫克也无妨。圣路易斯大学医学院的生物化学专家马克思·霍维特博士每天服用269毫克维生素e,他认为这个用量十分安全。

  水(water)

  在所有的营养成分中,水重要,特别是对那些肌肉发达的人来说。肌肉中所含的水份比脂肪中多三倍,(在普通男性的身体中,肌肉占4q%;在普通女性身体中,肌肉占23%。)水可以涧滑关节,调节体温,水还可以向人体供应所含的各种矿物质。普通人每天至少需要2公升水,相当于8个玻璃杯的容量。如果你喜好运动,需要量则增加一倍。从食物中也能得到水:面包含水36%,马铃薯含水80%。

  锌(zinc)

  人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛,性功能和生殖能力健康正常。医生们用锌治疗阳屡,锌对加速人体伤口的愈合,。抵抗疾病也有明显的功效。美国营养标准推荐表上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克,可是实际摄入量往往只有2/3。如果运动量大,缺锌更多,因为男人出汗的时候,比女人损失更多的锌。一块110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半,其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类。体内锌量过多时,其他的矿物质便不能发挥正常作用,因此专家们建议:如果需要补锌的话,日补充量勿超过15毫克。

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