2、必须好消化，不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适，也会降低工作效率;
3、需要热食搭配。早上食用温暖的食物，有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。
食谱1
购买：小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙。
制作：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。
食谱2
购买：三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄。
制作：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。
食谱3
购买：全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋和黄瓜。
制作：取全麦面包两至三片，鸡蛋煮熟，再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐，配一根香肠，饮用200毫升酸奶。
食谱4
购买：汉堡面包、奶酪、果酱、早餐奶、营养麦片、猕猴桃。
制作：汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。
食谱5
购买：豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果。
制作：取两个小豆沙包加热，鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆250毫升。
早餐好习惯
早餐容易被我们忽视，却是一日之中重要的一餐。因此，为了养成每天起床半小时后都能吃上一份营养早餐的好习惯，我们必须知道吃早餐的原则。
1、早餐时间：7-9点
早晨7点到9点是十二时辰中的辰时，《黄帝内经》就指出此时胃经当令，是食物容易被消化的时候，不仅要吃早饭，还要注意营养搭配。所谓吃一份营养的早餐，就如同“春雨贵如油”一样金贵。
2、早餐时长：15-20分钟
虽然早餐相对中餐和晚餐清淡和量少，食物种类也不算太多，但我们也要留给早餐足够的时间，以便充分咀嚼消化。通常在15-20分钟左右吃完一份早餐，是较为适宜的。
