4、三文鱼
三文鱼具有很高的营养价值。含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
数据显示，在所有天然食物中，三文鱼的维生素D含量高。
除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富。
不管是新鲜的、冷冻的，还是罐头的，含量都很高。
5、洋葱
每周保证能吃上三次以上的洋葱菜。
动物实验表明，这类蔬菜包括大蒜、大葱等能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。
其中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，干扰癌细胞的扩散，从而有助于战胜癌症。
洋葱虽然会使我们流泪，但是味道还是不错的，在很多西餐中洋葱都被作为配料，鉴于它的强大功能，我们可以多吃一点。
6、苹果
每天保证吃上一只苹果。据研究发现，苹果中所含VC在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至能让已生成的癌细胞转化为正常细胞。
这就是为什么有一句英语“An apple a day keeps the doctor away。”的原因吧。
苹果的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天吃苹果，号称“苹果日”。
7、虾
鲜虾是海鲜食物之一，吃过虾的朋友都知道，虾不仅味道鲜美，而且虾的营养价值也是非常高的。
鲜虾就是富含维生素d的食物之一，常吃鲜虾能够增强我们人体的免疫能力延缓衰老，而且鲜虾里面含有大量的维生素d，适当的食用鲜虾可以有效的补充我们人体对维生素d的需求。
研究数据显示，虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高，脂肪和热量却很低。
防癌抗癌饮食习惯
一吃“鲜”
多项国际研究指出，多吃新鲜食物有助于防癌。专家发现，多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。
新鲜果蔬所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物以及其他活性成分有抗癌之效。尤其是十字花科蔬菜，含醌和酚。醌可冲淡致癌物质并加速排出体外。酚可阻止癌细胞代谢。
