黑木耳是一种味道鲜美且营养丰富的菌类食物，在黑木耳中含有丰富的蛋白质、铁、钙、粗纤维等成分。其中蛋白质比肉类还要丰富，维生素的含量是普通蔬菜的10倍。
在黑木耳中含有一种生物碱，这种物质能很好的起到促进消化道、泌尿道腺体分泌的作用，从而对于肾结石的患者有良好的辅助治疗作用，能促进结石的排出。
在黑木耳中含有丰富的植物胶质物质——多糖体，这是一种纯天然的滋补剂，同时黑木耳中还含有丰富的纤维素，当纤维素和植物胶质融合在一起的时候能进行反应，然后进入肠道中促进肠胃中食物的分解，软化粪便，然后促进其排出体外，这对于一些患有便秘的人来说则能有效缓解便秘，能及时的将积聚体内的有毒物质排出体外，这也是防止肠癌产生的重要举措。
但是，在食用黑木耳之前尽量将其放在水中多浸泡一段时间，然后在水中稍微加点盐，这样能很好的将粘附在黑木耳上的脏东西清理干净。
二、男人日常如何护肾
1、健康的饮食习惯
男性的日常饮食一定要讲究，对于一些肾功能已经出现障碍的人，在日常饮食中需要适量的食用一些瓜果蔬菜，不能常吃一些味重、辛辣的食物，否则会增加肾脏的负担，应当以清淡为主，多吃豆类、谷类等食物。
另外，肉类食物中含有大量的胆固醇，这些物质会增加肾脏分解的负担，所以常吃便会损害正常的肾脏机能。
同时，还要养成爱喝水的习惯，因为通过水力的作用能很好的促进人体的新陈代谢，从而降低有害物质在肾脏中的浓度，这也是避免肾脏免受损害的主要方法。
2、经常锻炼腰部
腰部是肾脏器官所在的部位，所以对腰部进行锻炼便能很好的起到维护肾脏健康的目的。其中扭腰对于大多数男性而言是一个极好的护肾习惯。
中医认为，肾脏是人体大的排毒器官，所以经常扭动腰部便能很好的起到缓解腰部酸痛、促进排毒的目的。另外，我们也可以经常对腰部进行拍打按摩，也能很好的补肾纳气。
结语：男人补肾是养生的首要任务，所以在日常饮食中男性一定要常吃一些补肾的食物，从而能更好的起到维护肾脏健康的目的。相信，只要你常吃文中所介绍的这些食物，再也不会喊肾虚。
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