红薯燕麦奶
材料：红薯50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c、砂糖1小匙(依个人口味添加)。
做法
1、红薯洗净去皮切成块状，燕麦片泡水10分钟后，和红薯一起置入电锅中蒸熟，备用。
2、将蒸熟的红薯、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。
香爆红薯饭
材料：红薯、大米、葱屑、油、盐。
做法
1.将红薯洗净、切块，沥干水份备用。
2.在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒，加盐;放入适量的水，然后把大米放在红薯上，用小火焖熟就行了。
红薯芝麻浓汤
材料：红薯、洋葱、高汤、牛、油、盐、胡椒、黑芝麻。
做法
1.红薯去皮，切成长条状入洗净沥干;洋葱切成丝状。
2.起锅洋葱用中火炒熟之后加入红薯一起炒，直至炒至半透明;加入高汤，用文火煮，等红薯软烂，捣碎后加入牛奶、盐和胡椒一起煮，然后放上黑芝麻就可以了。
