20150825名医话养生:王健讲防治糖尿病的食物

  糖尿病是一种常见的慢性病,糖尿病的并发症是非常麻烦的,所以我们日常生活中好是以预防为主。那么日常生活中我们怎样预防糖尿病呢?那就让我们随着名医话养生栏目王健专家一起来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  防治糖尿病的食物

  1、苦瓜

  苦瓜含有丰富的营养价值,我们日常生活中可以经常吃苦瓜,不仅能有效的防治糖尿病还有利我们的健康。

  味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。

  苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。

  2、南瓜

  南瓜有着神奇的功效,南瓜味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能,我们可以经常食用。

  现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。

  3、洋葱

  味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。

  4、黑木耳

  含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。

  各项研究表明经常食用黑木耳能够有效的治疗和预防糖尿病的发生,对我们的身体非常有好处。

  5、紫菜

  含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低血糖。

  糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。

  6、魔芋

  一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。

  魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。

  7、麦麸

  味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。

  用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

  8、猪胰

  性平,焙干研成粉末,长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。

  本期嘉宾介绍

  王健

  男,博士,上海中医药大学老年医学研究所副研究员,老年所工会主席,校青年教师联谊会副理事长。

  医学博士,上海中医药大学老年医学研究所副研究员,老年所工会主席,校青年教师联谊会副理事长。作为第一负责人承担市高等学校科学技术发展基金项目“轻度认知功能损害的中医证型与阿尔茨海默病发病关系的研究;主要参与国家“九五”攻关课题“Alzheimer型痴呆的中医辩证治疗及调心方研究”、国家自然科学基金“调心方防治Alzheimer型痴呆的机理及配伍研究”、市科委科技攻关课题“轻度认知功能损害及Alzheimer病预防的中药干预研究”和市教委“调心方对Aβ、TNFα引起的细胞凋亡的保护作用及机理研究”等多项课题研究。近2年来以第一作者在国家核心期刊发表8篇论文。

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名医话养生 王健 预防糖尿病 
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