减肥清肠的食谱
1、海带萝卜汤
材料
山楂10克，海带100克，桂花10克，姜五片，萝卜一个约300克。
做法
卜削皮切小块，以大火煮沸1500毫升水;然后放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转小火，直到萝卜、海带煮熟烂;后加入用纱布包着的其他药材，煮15分钟即可。
瘦身功效
凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化者，可吃萝卜消积滞、清理肠胃。海带性寒味咸，常食使人消瘦，清除血脂。
2、金银豆腐
材料
豆腐150克，油豆腐100克。草菇(罐头装)、葱、汤料(粉状)、酱油、砂糖、葱油各适量，淀粉少许调成浆状。
做法
豆腐与油豆腐均切成2厘米见方的小块。锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。
瘦身功效
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于持久减肥。
3、竹笋银耳汤
材料
竹笋300克，银耳20克，鸡蛋、精盐适量。
做法
将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水1000毫升煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可。
瘦身功效
竹笋去湿利水，是消除腹壁脂肪的佳食物，而银耳能润养色。
4、赤豆鲤鱼
材料
鲤鱼1尾(1000克)，赤小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克。
做法
将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净;将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入砂锅，加葱、姜、胡椒、食盐，灌入鸡汤;上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再洒上葱花即成。
瘦身功效
鲤鱼是健脾利水、减肥的上品，有益气健脾、化湿消脂之功效。赤小豆是中药里利水之物。
