瘦身美容 打造完美女性的秘笈(2)

  瘦身美容的水果餐

  适合减肥的水果有苹果、柠檬、菠萝、香蕉等,吃着美味的水果不仅能瘦身,还能解暑,一举两得。

  菠萝饭

  材料:米饭、菠萝、虾仁、鸡蛋、青豆、洋葱、花生仁、朝天椒、蚝油、鱼露、胡椒粉。

  做法:将菠萝直立,从菠萝的1/3处切开,不要破坏菠萝头部,留下的2/3段做容器,轻轻地将菠萝果肉挖出,并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用;洋葱切成丁,朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中,调入一点蚝油打散备用;热锅放入适量油,大火加热至油8成热时,倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,鸡蛋熟后盛出,放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出;热锅再倒入1勺油,放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻,放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、后加入调味料拌炒均匀,然后盛入菠萝盅里,在上面撒上花生米即可。

  香蕉点心

  材料:香蕉2根、鸡蛋1只、面粉少许、面包糠少许。

  做法:先把蛋汁放入浅碗中,搅拌成蛋浆;切香蕉片、去皮、放入面粉盘里沾上一层表粉;浸入蛋浆后、再醮一层面包糠;放入油中炸至表面酥脆即可。

  清爽柠檬水

  材料:半粒柠檬,一公升白开水。

  做法:一公升的水里加上半粒柠檬原汁,并放置于冰箱冷却,温度较低则有清凉爽口的感觉。

  苹果蛋饼

  材料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶150毫升,糖25克,色拉油适量。

  做法:将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌,再将苹果去核,切片;烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。后将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。

  用英明的眼光看待运动

  因为运动可以燃烧热量,很多节食者都过高估计30分钟有氧运动所消耗的热量,终可能会在消耗卡路里的同时大吃大喝。美国运动医学院建议一周做250分钟的中度瘦身运动。你可以花钱买一台心率显示器,那样你就可以跟进你消耗的卡路里。同 时,你还会了解,除非你做了超过60分钟的强度运动,否则你是不需要功能型饮料的。

  普通的白开水就可以了。在做运动的时候,跳过脂肪燃烧运动,做间断练习。无论你在做运动的时候,身体燃烧了多少能量,都没有关系,只需关注一下卡路里的总数。间断练习可以促进新陈代谢,并帮助你消除小肚腩。

  吃可以对抗脂肪的食物

  因为你所进食的每一分卡路里都要计数,确保要吃那些营养丰富,并且可以对抗脂肪的食物,比如杏仁和燕麦片,同时还有黄豆和甘薯。另外 ,也不用担心单不饱和脂肪酸——单不饱和脂肪酸可以对抗小肚腩。确保在你的饮食中添加一点鳄梨和杏仁这样的干果。

  体重并不是你唯一需要关注的

  在瘦身的时候,你真实想要的是减去脂肪,增加肌肉。记住,即便你并没有失去一点重量,你可能正在增加肌肉。肌肉组织比脂肪组织的密度大,所以,一千克的肌肉体积会更少一些。不要只是称自己的体重。看一看你的衣服是否宽松了,或者你的肌肉是否紧实了。

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