怎么瘦身 塑造好身材方法(10)

  瘦身食谱介绍

  豆腐木耳烩猪血

  原料:猪血肠200克、豆腐半块、水发木耳150克、胡萝卜适量、荷兰豆适量、清水适量。

  调料:盐、鸡精、生抽酱油、葱姜末、五香粉少许、香油少许、料酒少许、水淀粉适量。

  做法

  1、豆腐切成2厘米见方的块,猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。

  2、炒锅倒油烧热,下葱姜末、少许五香粉爆香,然后下豆腐略炒。

  3、将血肠块倒入锅中略炒,动作要轻快,防止血肠和豆腐碎烂。

  4、倒入适量清水,水量与豆腐平齐即可,加入盐、生抽酱油、少许料酒,大火烧开,转中火煮约2-3分钟,待汤汁快要收干时,加入胡萝卜片、木耳、荷兰豆略炒,后加鸡精调味,用水淀粉勾薄芡,然后淋入少许香油提香,即可出锅。

  温馨提示:黑木耳是一种很好的瘦身食品,因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,这二种物质,都能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到防止肥胖的发生和瘦身作用。

  素炒圆白菜

  主料:圆白菜300克。

  调料:植物油30克,酱油10克,油皮5克,花椒1克,大葱3克

  做法

  1、将圆白菜洗净、沥干,切成2厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块;

  2、将炒锅放在旺火上,加入植物油,烧热,放入花椒炸出香味,取出花椒不用;

  3、放入葱花,稍煸即放入圆白菜翻炒,加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。

  温馨提示:素炒圆白菜绝对能算上是一道简单的美味,不过初学者还得费一番功夫,因为做菜的手艺还是需要日积月累。

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