日常排毒吃什么好
饮食排毒关键的一点就是要选择正确的排毒食物,这样饮食排毒才能够有效,很多人都想要通过饮食的方法进行排毒,其实多数人都是在盲目的饮食排毒,因为这些人并没有找到适合自己饮食排毒的食物进行食用排毒,日常大家排毒可以经常吃木耳,相信木耳多数人都是喜欢吃的,木耳具有很强的排毒功能,日常生活中大家吃油腻食物比较多之后,可以多吃些木耳帮助大家把身体上的毒素都排干净。
烩木耳夹心虾
原料:水发黑木耳200克,鲜虾仁100克,鸡肉茸、鲜西红柿、菠菜叶各50克,芝麻30克,黄酒25克,生姜汁15克,鲜汤200克,植物油1000克。葱花、精盐、味精、干淀粉各适量。
做法
1、鲜虾仁洗净,与少许精盐和淀粉拌匀上浆,放到热油锅中划散,炸至金黄色时捞出、控油。水发黑木耳洗干净,挤去水分,剁成茸,放到碗中,用适量的精盐、芝麻、鸡肉茸、味精、干淀粉和鲜汤拌匀,捏成丸子,每个丸子重约10克,丸子中要包入1粒虾仁。
2、鲜西红柿洗净,切块;菠菜叶洗净,控水。炒锅置火上,倒入植物油,烧至七成热时放入做好的丸子,炸至定型后捞出沥油。
3、炒锅留底油,烧至五成热,下入葱花和西红柿块,煸炒片刻后烹黄酒、生姜汁,再倒入鲜汤、丸子和适量的精盐、味精,旺火烧开,待丸子入味后下入菠菜叶,后用湿淀粉勾芡即可出锅食用。
蒜苔木耳炒蛋
材料:蒜苔一把、鸡蛋2个、木耳几朵泡发。
做法
1、蒜苔切段备用,鸡蛋打散搅拌均匀,木耳切小块。
2、把鸡蛋、蒜苔分别炒熟,再加入木耳炒均匀即可出锅。
木耳鸡汤
材料:鸡半只、干木耳适量、花椒20颗、姜片、葱段、料酒、盐。
做法
1、鸡剁小块,切好之后洗净;干木耳泡半小时,洗净去蒂切小块。
2、锅中倒冷水,倒入鸡块,加花椒粒20颗,放姜片,葱段,料酒。
3、大火烧开,舀出浮沫,转小火把鸡块烧八成烂,约需15分钟。
4、倒入木耳,加盐用小火煮10分钟即可。