随着年龄的增长,尤其是到了中老年,很容易发生骨质疏松的现象,所以要及时的补充钙元素,可以通过食物获取也可以通过一些补钙的产品中获取钙物质,补钙的食物有哪些呢,老人在补钙的时候应该注意什么呢,还有如何选择补钙产品呢,一起来看看吧。
1、补钙必须要加维生素D:维生素D和钙元素是相辅相成的,如果体内缺少维生素D,那么钙元素也肯定缺少,因为缺乏维生素D,会使钙的吸收率下降,所以补钙的同时要适当的补充一些维生素D,可以促进钙剂的吸收。
2、不要服用含磷钙剂:老人补钙的时候要注意不要服用含磷的钙剂,因为如果体内的磷含量过多,会形成不溶于水的磷酸钙,从而排出体外,导致钙元素进一步的减少。所以补钙时不要选用含磷成分的。
3、镁影响钙的吸收:在平时生活中,如果不改的话,要少吃一些含有镁的食物或者是钙剂,因为体内镁含量过多的话,会影响钙的吸收,补钙得不到效果,同时还会引起一些运动机能的障碍。
4、食物少盐,有利钙的吸收:钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。
5、食物中的植酸、草酸影响钙的吸收:像菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响钙剂的吸收。因此在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中烫一下,去除其中的草酸和植酸。
1、可以多吃豆制品
豆制品含有丰富的钙质,但是需要注意的是豆制品虽然含有丰富的钙,但是需要完全煮熟才能吃,也不能和某些蔬菜同吃,如菠菜。
2、芝麻酱
在日常食物中含钙量丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,其含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。
3、多吃绿色蔬菜
很多蔬菜中也含有丰富的钙,比如小白菜、油菜等蔬菜中至少每100g中就含有1500mg的钙,多吃蔬菜是补钙很好的选择。