冬天将要来临,老年人的体质比较弱,在冬天,老年人吃什么食物是好的,适合吃什么食物,能够帮助他们营养身体,老年人需要我们看护,在日常生活中,老年人需要注意哪些事项呢,一起来看看吧。
1、老年人适合吃一些富含铁的食物,提摁在我们身体中起到重要的作用,负责运输红细胞,如果体内且少铁元素,很容易发生贫血,会感到身体虚弱,寒冷,在冬天会觉得特别冷,所以要多吃富含铁的食物。
2、在冬季,老年人适合吃一些富含维生素的食物,因为冬天非常寒冷,会加快消耗体内的维生素,所以要及时的补充身体里的维生素,而维生素能够促进血液的循环,促进新陈代谢,增加抗寒能力。
3、冬天老人适合吃一些富含矿物质的食物,比如牛奶,豆制品,青菜,虾等食物,能够增强老人的抵抗能力,冬天能够少发生感冒,发热等疾病,对抗寒的能力非常强,度过一个温暖,舒适的冬天。
1、银耳:银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人比较常见。这是因为老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。
2、鱼籽:鱼籽是一种营养丰富的食品,其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂,但要注意老年人尽可能少吃,因鱼籽富含胆固醇,老人多吃无益。
3、葵花籽:葵花籽虽营养丰富,但并不适合老年人。首先,葵花籽含油量高,且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸,进食过多不但会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,脂肪沉积于肝脏,将会影响肝细胞的正常功能,造成肝功能障碍,还容易引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。其次,有些葵花籽在炒制时用的香料,如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用。