对于老年人来说，补血养气是很重要的事情，老年人随着年龄的增长，会出现体内气血虚的情况，那么老年人贫血吃什么好呢、贫血的症状是什么呢、缺铁性贫血是怎么样的呢，下面就让我们一起来了解一下吧。
老人贫血也就是在老人的体内的血液中血红球数量减少，而导致血红素的产生不足，倒是老人贫血的情况出现。
贫血分成几种不同的情形，其中一种是缺铁性贫血，所谓的缺铁性贫血就是红血球中铁质含量太少，这也是所有贫血情形中常见的一种。
要预防缺铁性贫血，首先要注意饮食，要均衡摄取红肉、肝脏、蛋黄、榖类等富含铁值的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，则必须补充铁剂。
维生素C是很好的一个帮助我们人体吸收铁质的一个微量元素，还能够帮助人体制造血红素，所以维生素C的补充很重要。
要注意的是，牛奶及一些中和胃酸地药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
老年人贫血吃什么好
老年人贫血，会有面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘等症状出现，那老年人贫血吃什么好呢，专家精选六食谱为老年人贫血做调理。
1. 猪肝瘦肉粥
原料
鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。
制法
制作方法是先将猪肝洗干净，以及将廋肉洗干净，剁碎加入油，盐，搅拌均匀，再放入米中，加入适量的水分，进行定时煮至粥状。
用法
每日1剂或隔日1剂，1次或分2次吃完。
2.菠菜猪肝汤
原料
鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。
制法
将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
用法
喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，1次吃完。可长期食用。
3.芝麻花生糊
原料
黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。
制法
将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。
用法
趁热食用，每日1剂，1次吃完，可长期食用，但出现腹泻者应停用。
老年人贫血吃什么好，看了以上介绍你对老年人贫血吃什么好有了了解吧!希望对您有所帮助，专家说贫血患者可以用过饮食来调养，多吃一些补血的食物，有主意预防贫血。
此外，对于老年人贫血，将补血与补气结合在一起，气血双补，从根源上补血。
其内含的阿胶等成分在人体十二指肠上粘膜细胞中被直接吸收，吸收后直接参与人体血红蛋白合成，是医学界和营养学界公认的吸收率高的补血益气产品。
