在平时的生活中，中餐是我们必不可少的，但是很多朋友对于中餐的礼仪都是一知半解的，今天小编就给大家详细的介绍一下中餐的礼仪文化，感兴趣的朋友们可以来看看哦，这样下次招待朋友的时候就不会出错啦。
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中华饮食文化是博大精深，源远流长的，在这个讲究民以食为天的国家，饮食礼仪自然就是饮食文化的一个重要组成部分。
中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子，但也还是终于形成大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪。
是古代饮食礼制的继承和发展。饮食礼仪因宴席的性质，目的而不同，不同的地区，也是千差万别。
中餐是随着中西饮食文化的不断交流而日新月异，中餐是中国人的传统饮食习惯，但同时也受到了外国友人的喜欢，但是这种常见的中式餐饮，也是有一定的饮食礼仪文化的。
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。
在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。
中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，后上甜食和水果。
用餐前，每一位服务员都会给每个客人送上一条湿毛巾，千万不要用来擦脸，因为这个是让你擦手的，在宴席上，服务员上菜上到龙虾、水果、鸡的时候，有时会送上一个小水盂，水上会有玫瑰花瓣，这是洗手用的，千万不要饮用。以免造成笑话。
洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。
中餐的席位排列，关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇，所以是一项重要的内容。
中餐席位的排列，在不同情况下，有一定的差异。可以分为桌次排列和位次排列两方面。
