我们每天都要吃饭，而且一日三餐是我们每天都在做的事情，因为吃饭可以为我们提供充足的营养。那么我们应该如何饮食的科学呢？其实如果你把握好在餐后半个小时，那么你就可以健康养生，而且你好好利用的话，对健康可谓是事半功倍。
在早上，我们食用的食物是非常重要的，而且在早餐后的半小时，经常多吃点水果，并且按摩膝盖。对身体健康都是有好处的。
无论是面包、牛奶等速食早餐，还是以粥、油条、豆浆为主的传统早餐，都存在营养单一的问题。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红认为，早餐后吃一点水果是对早餐很好的补充。佳的选择是猕猴桃和草莓，因为这两种水果维生素的含量非常丰富，早晨摄入丰富的维生素可以提神醒脑，保证一上午的工作效率。另外，早餐后吃水果还可以促进消化，有利于营养吸收。
吃完早饭，可以按摩一下膝盖或者敲打小腿外侧。从中医理论上讲，早晨7~9点主胃经，胃经在中医经络里被称作“长寿经”，经过膝关节。饭后20分钟左右，用手反复摩擦膝关节，可以使胃经通畅，在寒冷的冬天还能驱除寒气、保护关节，是很好的养生方法。另外，还可以敲打小腿外侧5分钟，这里有人体重要的一个穴位——足三里，饭后拍打有助延年益寿。
但是小编想要提醒的大家的是，在生活中有很多的老人都习惯在早上进行锻炼，但是在饭后半小时却不是运动的佳时间。如果吃完饭马上运动，容易引起消化不良，如果运动强度较大，还会引起腹痛或胃肠道疾病，对心脑血管疾病患者也有危险。因此，吃完早饭至少过半小时再去锻炼。
午餐后半小时：喝杯酸奶打个盹。对于那些吃完午饭就不得不坐在电脑前的上班族来说，午饭后来杯酸奶很有必要。酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖。
同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化液的分泌。并且，研究发现，酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力、高度紧张和焦虑感也有帮助。
午饭后半小时是调整身体和精神状态的关键时刻，吴大真建议，上班族可以利用这个时间打个盹。美国哈佛大学心理学家发现，中午打盹可缓解压力、提高记忆力，即使只有十几分钟，效果也立竿见影。“如果不能入睡，好也要让嗓子休息下，特别是平时说话比较多的人。”美国密歇根大学健康体系研究中心的诺尔曼·霍吉克颜指出，可以利用这段时间伸伸腰、踮踮脚尖、做做深呼吸，都能提神醒脑。
但是对于很多的老年人来说，在吃完午饭之后是不能立即去休息睡午觉的，因为在饭后血液都会集中在消化系统，血流速度减慢、血液黏稠度增加，心脏、大脑等重要器官的血流量相对减少。
