我们大家都知道常吃蔬菜对我们的身体健康是非常有利的，但是现如今蔬菜上的农药非常多，所以清洗的时候一定要避免进入误区。那么日常生活中清洗菜的误区有哪些呢?那接下来就让我们一起随着家政女皇视频全集左小霞专家来看看吧!
该视频主要文字介绍：
清洗蔬菜的常见误区
误区一，盐水浸泡蔬菜
许多人都会认为用盐水清洗蔬菜会清洗的更加干净，也会相对的安全，其实这是不正确的，并且恰恰相反。
用盐水清洗蔬菜不仅会破坏了菜叶表面的细胞膜，还会让残留在青菜上的农作物进入青菜里面去。
误区二，在水龙头下清洗生肉
不知道你是否这样做过呢?我记得我好像做过。但是记住，从这一刻开始就不要再水龙头下清洗生肉了。
如果你在水龙头下面冲洗过生肉，那么以后就不要在做了，因为肉里面的细菌就会随着水花到处飞溅，应该直接将其放进容器中清洗。
误区三，用洗涤剂清洗蔬菜
有的人认为用洗涤剂清洗蔬菜应该会清洗的干净一些，这我就有些不同意了。
你知道吗?洗涤剂虽然是有助于清洗的，但是它终究还是一种含有化学物质，如果用洗涤剂清洗蔬菜，那么就会对蔬菜造成二次污染。
水果的正确清洗方法
首先，将某果现在自来水中冲洗几分钟，先去除表面比较大的脏物(比如泥土等)。其次，再使用淘米水或者盐水在器皿中浸泡五分钟，目的是分解农作残留物。后再次使用自来水清洗一遍即可。
菠菜，香菜，油菜等清洗方法
首先我们就要将青菜的根部去除，紧接着再将青菜放在水龙头的下面进行冲洗，直到将泥土清洗干净就可以了。
清洗干净泥土后，再通过水龙流动的水清洗上部分的菜叶子，接着将根部分向上流动依次冲洗，反复清洗几遍，再使用盐水在器皿中浸泡三分钟，再次用自来水清洗几遍。
青椒豆角的清洗方法
用清水将蔬菜表面的泥土或者其他杂质清洗干净，随后。将其蔬菜放入沸水中，三分钟后便可捞出，之后，将蔬菜用清水冲洗干净，在水龙头下冲洗两遍便可下锅了。
本期嘉宾介绍
左小霞
女，中国人民解放军309医院营养科主任，专职医生，营养师，军事医学科学院，营养与食品卫生医学硕士，主编专著10余部。
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