我们都知道柿子含有丰富的营养价值，对我们的身体非常有利，其实柿子皮同样含有丰富的营养价值。那么日常生活中柿子皮的功效有哪些呢?那接下来就让我们一起随着家政女皇栏目夏天专家来看看吧!
该视频主要文字介绍：
干柿子皮的功效
1.干柿子皮中含有胡萝卜素、维生素和核黄素所以柿子皮能够有非常好的清热生津、健脾益胃、生津润肠的功效。
2.干柿子皮具有解酒的功效。因为干柿子皮可以促进血液中的乙醇的氧化，帮助我们人体对酒精的排泄，减少酒精对我们人体的伤害。
3.干柿子皮具有软化血管，改善心血管的功效。
4.柿子皮含有非常好的止血效果，对于出血，咳血、便血、都有非常好的治疗效果，所以这些患者可以经常食用。
干柿子皮的营养价值
1.干柿子皮含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分。柿子具有清热生津、健脾益胃、凉血止血、生津润肠的作用。
2.干柿子皮中含的维生素的量和糖分的量比一般水果的要高1-2倍。如果你一天吃一个柿子，基本上干柿子皮内含有的维生素C就可以满足你对维生素C的一天需求量的一半了。
3.干柿子皮中含有非常丰富的果胶，这种果胶是一种水溶性的膳食纤维，可以起到一个良好的润肠通便的作用，对便秘的患者有很大的好处。
4.干柿子皮中含有非常丰富的蔗糖、果糖和葡萄糖，所以吃起来会觉得非常的甜，它还含有丰富的碘元素。
干柿子皮的食用禁忌
1.不可以空腹吃干柿子皮，在饭后吃干柿子皮比较适合。
2.干柿子皮不可以和海带、大闸蟹一起吃。因为这样会引起肠胃不适，甚至会产生腹泻。
3.干柿子皮不可以和紫菜一起食用。
因为如果同时食用干柿子皮和紫菜的话会影响钙的吸收。
干柿子皮不可以和紫薯一起食用。因为如果一起食用干柿子皮和紫薯的话，很可能会造成胃出血和胃溃疡。
4.吃干柿子皮的前后1个小时内不可以喝牛奶。
5.贫血患者不适宜吃干柿子皮，因为干柿子皮中含有单宁，这种营养物质很容易与铁质产生作用，从而影响到我们人体对食物中的铁质的吸收。
6.干柿子皮不可以和章鱼、海参一起吃。会不易消化，产生腹胀和腹泻等症状。
本期嘉宾介绍
夏天
男，中式烹调高级技师，中国烹调高级营养配餐师。
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