20150703健康早知道:戴霞讲白萝卜的养生功效

  白萝卜是我们日常生活中,很多人都喜欢吃的一种蔬果。白萝卜的功效有很多,不仅可以美容养生,而且可以预防癌症、控制高血压。那么,白萝卜的养生功效究竟有哪些呢?接下来就请我们的戴霞专家来给我们说说吧!让我们一起了解一下吧!

  该视频主要文字介绍:

  在我们的日常饮食中,很多人都喜欢吃白萝卜炖菜,白萝卜是有很多的功效的。

  而且白萝卜的种植历史很久远,在唐太和年间就有种植,并将其作为供品。其生命力指数为5.5555,食疗养生效果极佳。

  白萝卜的养生功效

  下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。

  (1)美容解毒

  如果你经常性的吃白萝卜,可以帮助我们美容排毒。

  可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。

  (2)呼吸方面

  咳嗽咳痰,好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

  (3)消化方面

  食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

  (4)泌尿系统方面

  经常吃萝卜还可以帮助我们促进泌尿系统。

  各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

  (5)消炎作用

  白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。

  (6)防癌抗癌

  萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

  (7)增强免疫

  萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

  (8)营养吸收

  萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

  本期嘉宾介绍

  戴霞

  女,山东中医药大学营养学教研室主任,医学博士,副教授,食品卫生与营养学专业学科带头人,中医健康管理学,后辈学科带头人,兼任山东省营养协会理事,山东省中西医结合学会临床营养分会常务委员。

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健康早知道 戴霞 萝卜的养生功效 
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