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本期嘉宾介绍
女，主任医师，教授，硕士研究生导师，1985年毕业于中国医科大学医疗系。长期从事消化内科的一线临床工作，在消化系统疑难病例诊断和危重疾病抢救方面拥有丰富的经验。尤其擅长电子胃镜、肠镜及腹部超声的诊断技术，以及相应的介入治疗。主持山东省自然科学基金课题2项，获省部级奖励2项，多次参加国际性学术会议及大会交流。获省部级科技进步三等奖一项，一等奖一项。现承担国家自然科学基金项目1项. 樊薇教授基础理论扎实、临床经验丰富、科研思维活跃、工作视野开阔。她不仅始终跟随消化内科国际发展前沿，而且注重多学科的横向联合研究。自2007年始，樊薇教授即与齐鲁医院肝胆外科牛军教授一道，联合攻关“经自然腔道内镜下手术(Natural Orifice Transluminal Endoscopic Surgery, NOTES)”这一世界性科研难题。相继在上海和济南等地成功完成了经各种入路途径的雌性猪动物模型NOTES实验。在此基础上，分别于2009年5月24日和2009年8月14日，与牛军教授一同完成了亚洲首例“经阴道内镜下胆囊切除术”和亚洲首例“经阴道内镜下阑尾切除术”，成为国内完成NOTES手术内镜操作的第一人。
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5种胃病患者更易得胃癌 A型血尤其要警惕
现代人生活节奏快，饮食不规律，有胃病的人很多。美国国家癌症中心在新版的胃癌预防建议中明确了相关疾病、基因、饮食和环境会导致居民罹患胃癌的风险增高。其中提到，5种胃病患者的胃癌发病风险更高。
在新版的胃癌预防建议中，美国国家癌症中心提醒说，增加胃癌风险的5种疾病因素包括：胃内幽门螺杆菌的感染;肠上皮化生;慢性萎缩性胃炎;维生素B12缺乏导致的恶性贫血;胃息肉。
胃癌的基因因素亦不可忽略，如父母、兄弟姐妹等直系亲属患有胃癌，则本人患胃癌的风险高。
A型血相对其他血型者患胃癌的风险更高。
此外，饮食问题也可能使人们罹患胃癌的风险增加：例如食谱中蔬菜和水果比例少;摄入盐分过多;过多食用熏烤的食物;食物加工方式不恰当等等。
接触的环境也可能增加人们患上胃癌的风险，例如接触放射线和放射物质;长期在橡胶和煤炭工业环境下工作，以及生活在胃癌高发地区。
那么，如何降低胃癌风险?纪开宇表示，应当从生活习惯入手。
1. 戒烟
烟草中含有多种致癌物质，吸烟会促进、强化胃黏膜的攻击因素，如胃酸分泌会增多等。随着戒烟的时间延长，胃癌风险会进一步降低。
2. 防治幽门螺旋杆菌感染
幽门螺杆菌的慢性感染增加胃癌风险，随感染的持续可能使胃粘膜细胞发生变化和恶化从而导致胃癌。幽门螺旋杆菌是后天传染的，预防的关键是把好“病从口入”这一关。
3. 改善饮食
饮食改善是否能减少胃癌的发病风险，目前还需要更进一步的研究。
一些研究认为饮食情况对降低胃癌风险有所改善，例如富含维生素C和胡萝卜素的蔬菜和水果可减少胃癌的风险;还有一些研究认为补充全麦谷类食物、类胡萝卜素、绿茶和大蒜素可能会减少胃癌风险。
还有人认为减少盐分摄入可能会降低人们罹患胃癌的风险，美国许多人因为控制和治疗高血压而减少盐分摄入，带来的另外的好处是美国的胃癌发病率同时下降。
但需要注意的是，这些因素可能需要更多的证据证明。
4. 特定营养素补充
食物中添加特定的营养素，例如某些维生素，矿物质和其他食品添加物的摄入可能会改善胃癌的发病风险。
中国的一项有关食物中添加beta胡萝卜素，维生素E和硒的研究显示了较低的胃癌的死亡率。这有可能包含了那些本来就在他们的日常饮食里缺乏这些营养素的患者。
并不能确定在那些已经有健康饮食的人增加食物的添加营养素会产生同样的结果。其他的有关研究还不能证明摄入食品添加营养素如beta 胡萝卜素，维生素C，维生素E，或者硒可以减少胃癌的风险。
