春天干燥是无可避免的,但是对于我们来说,可以通过饮食方式的调理来缓解春燥的伤害。中国人重视饮食养生,那么在春燥这个问题上,要关注哪些事情呢?今天的健康之路节目继续为您介绍,不妨一起来看看吧。
该视频主要文字介绍:
春燥吃什么
1、萝卜
萝卜具有很好的清理肠道的功能,能够第一时间把肠道内停留的食物残渣排出体外,没了这些容易让我们产生火气的不良物质,上火很快会消除。
2、蜂蜜
蜂蜜水有清火润燥的功效,在春天这样火大的季节多喝些蜂蜜水是极好的。蜂蜜可以润燥滑肠,清热润肺,同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外,还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。每天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水,既可以补水,也可以排除毒素。
3、芹菜
春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头痛的人可适当多吃些。
4、银耳
银耳是席上珍品佳肴和滋补佳品。是平民菜中的“山珍”,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“菌中明珠”。它具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。
5、豆芽
豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。
6、香蕉
香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用,对口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。
7、梨子
梨子是众所周知的降火水果,适量吃一下能很好的去火去燥。梨是春天化燥的好蔬果,具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。
8、菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。
喝什么缓解春燥
1.茉莉花茶
春天喝花茶是十分享受的事,作为一位长寿的作家,冰心极爱茉莉花茶,她有篇文章就专门赞美了家乡的茉莉花茶。茉莉花有甘、辛、凉、镇静、安神、利湿和清热解毒等功效,能治疗疮疡肿毒、目赤肿痛和下痢腹痛等症状。茉莉花茶保留了茶叶苦甘凉等功效,又通过烘制的方法加工而成温性茶,具有多重医疗保健的功效,可以挺神醒脑,用来缓解春困。
2.蜂蜜水
蜂蜜作为药食同源的营养品,含多种人体所需营养素,人体吸收也比较容易,有润燥、清热的功效。每日早晚喝上一杯蜂蜜水,可以润肠通便以及预防感冒等等,有利于人体毒素的排出,在春季有较为理想的养生效果。春季补水好选择蜂蜜水,因为纯水容易被人体很快排出,而蜂蜜可以有效锁住水分。
3.仔鸡汤
春季要注意气温的变化,人体缺乏免疫力比较容易感冒,喝仔鸡汤来进补,可以增强人体免疫力,避免感冒发生。鸡汤富含优质蛋白,而且容易被人体消化吸收,有强身壮体、补充体力的功效。鸡汤哈能有效抑制人体炎症和黏液过量,可减少喉咙疼痛、鼻腔堵塞以及咳嗽等等。鸡汤做法和选材多样,可根据喜好添加莲子、鲍鱼、椰子等食材一起烹制,既美味营养,又十分健康。
本期嘉宾介绍
女,主任医师,博士、临床博士后,传统医学师承教育培训教师,北京中医药大学兼职教授,硕士生导师,风湿病国家中医临床研究基地类风湿关节炎带头人。兼任中国中西医结合学会实验医学分会副主任委员、中华中医药学会风湿病分会常务委员、中国中西医结合学会风湿病分会常务委员等。
中医师从谢海洲弟子冯兴华名老中医,协和医院进修风湿免疫专业,师从张乃峥教授。2014年2月-2014年5月在美国加州大学洛杉矶分校做访问学者。2015年由中华中医药学会风湿病分会推荐参评第十二届“中国青年女科学家”。
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