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山药的药用价值和功效
山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
山药的药用性昧：甘、平、无毒。
块根含胆碱、粘液质、尿囊素、淀粉、氨基酸等。
山药的药用价值：滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻，治消渴及夜尿、尿频、妇女带下等。
脾虚腹泻(包括慢性肠炎，消化及吸收不良：山药半斤，莲子、荧实各120克，共研细粉。每次以2~3调匙，加白糖适量，蒸熟作点心吃，每日l~2次，连续服用，有效。
糖尿病，口渴，尿多，善饥：山药15克，黄连6克，水煎服。或山药、天花粉等量，每日30克，水煎分服。
冻疮，丹毒，痈疽肿毒初起：鲜山药捣烂涂敷于患部，干即更换，数次即消。(或加蓖麻子仁数粒一同捣烂外敷更好)。
咳嗽痰喘(包括慢性气管炎，老人慢性支气管炎)：鲜山药捣烂，与甘蔗汁半杯和匀，炖热服之，一日z次。
项后结块，赤肿硬痛(包括淋巴结炎肿、项背痈疽等)：鲜山药一段(去皮)，蓖麻子2~3粒(去壳)，同捣烂研细和匀，贴于患部，一日更换2次
肾虚梦遗，脾虚便涪，老年阳虚，小便频数：山药零余子(山药藤上所结的珠牙)30~60克，煮熟去皮，加白糖少许，临睡前服之，胜如山药。
肺病发热咳喘，自汗，心悸，便溏：山药60一120克，煮汁饮服，或每日适量煮食之。
山药的药用效果
1、心腹虚胀，手足厥逆，不思饮食。用薯蓣半生半炒为末。每服二钱，米汤关定。一天服二次。
2、禁口痢。治方同上。
3、小便数多。用薯蓣(矾水煮过)、白茯苓，等分为末。每服二钱，水送下。
4、痰风喘急。用生薯蓣(捣烂)半碗，加甘蔗汁半碗，和匀，一次饮服。
5、脾胃虚弱，不思饮食。用薯蓣、白术各一两，人参七钱半，共研为末，加水和糊做成丸子，如小豆大。每服四十至五十丸，米汤送下。
6、湿热虚泄。用薯蓣、苍术等分，加饭做成丸子米汤送服。
7、肿毒初起。用带泥的薯蓣、蓖麻子、糯米等分，水泡过，研细敷涂即散。
8、手足冻疮。有薯蓣一截，磨泥敷上。
本期嘉宾介绍
男，广东省中医院消化科 副主任医师，副教授，擅长炎症性肠病(包括溃疡性结肠炎和克隆氏病等)、慢性腹泻、慢性便秘、肠道易激综合征、缺血性肠病、慢性胃炎、消化性溃疡病、胃食管反流病等。 医生简介： 陈延，男，副主任医师，硕士研究生导师，芳村消化科主任，全国老中医药专家学术经验继承人，跟师于广东省名中医余绍源教授。擅长诊治消化系统疾病以及胃镜、肠镜的诊疗。尤其擅长治疗炎症性肠病(包括溃疡性结肠炎和克隆氏病等)、慢性腹泻、慢性便秘、肠道易激综合征、缺血性肠病、慢性胃炎、消化性溃疡病、胃食管反流病等。
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