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藤三七，是落葵科落葵属多年生蔓生植物。又称洋落葵，属于落葵科多年蔓生植物，原产于巴西，在中国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。其栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，含有丰富的Va和Vc。具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用;味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促进骨骼生长。
藤三七富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等，尤以胡萝卜素含量较高，每100g成长叶片含蛋白质1.85g、脂肪0.17g、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64克、铁1.05mg、钙158.87mg、锌0.56mg。
藤三七具有滋补、壮腰健膝、消肿散瘀及活血等功效，是一种新型保健蔬菜。
果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。
功能：微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。富嗮含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。
尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。
藤三七和三七有什么不同
藤三七别名洋落葵。果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。
主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促进骨骼生长。
三七的功效
止血，散瘀，消肿，定痛。 治-，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。
藤三七常为三七的伪品。两者虽均有散瘀止痛的作用，但其来源不同，功效主治有异，且市场价格差异大。.
本期嘉宾介绍
女，北京中医药大学，教授/主任医师/博导，中医体质与生殖医学研究中心副主任。
研究领域：中医五脏藏神理论及应用研究、体质与疾病相关性研究。
2003年北京中医药大学科技进步一等奖《脏腑与神志关系的基础研究》的主要参加完成者; 2003年中华中医药科技三等奖《中医体质学说研究》主要参加完成者; 2005年获中华中医药科技三等奖《脏腑与神志关系的基础研究》主要参加完成者。2006年教育部高等学校科学技术进步一等奖《中医体质分类方法及其标准建立的研究》主要参加完成者 2006年中华中医药学会科学技术二等奖《中医体质分类判定标准及其方法学体系建立的研究》主要参加完成者。
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