鸡肉的营养价值是非常丰富的，经常吃能有效提高人体的免疫力，减少疾病的发生，有利身体的健康。那么生活中烧鸡肉的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频节目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
烧鸡肉的做法
材料
姜几片，蒜几颗，葱段。
鸡肉，土豆切块，酱油，水。
做法
1.首先我们要用姜，蒜爆香，然后再将准备好的鸡肉加入其中，将其炒一小会儿，就可以了。
2.把土豆，葱段加入锅内与鸡肉同炒，下一点点盐。
3.加水，一半多一点，不用淹过鸡肉，加盖。
4.时间要根据自己的情况而定，感觉差不多的时候就是土豆差不多要熟的时候就可以加酱油了。
5.加了酱油之后稍微翻炒一下炖一炖就可以上锅了。
鸡公煲
材料
童子鸡，郫县豆瓣酱，姜片，干辣椒。
花椒，料酒，生抽，味精，糖，葱花。
做法
1、鸡洗干净，切块。
2、锅里放油，下郫县豆瓣酱煸炒。
3、紧接着我们就要放入适量的姜片片、干辣椒、花椒进行适当地翻炒，直到炒出香味就可以了。
4、倒入鸡块翻炒。
5、放料酒、少许生抽，加水继续煮。
6、煮到差不多时，放味精、糖，撒葱花装盘即可。
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