包子的做法是非常丰富多样的,我们生活中可以经常吃包子,对我们的身体健康是非常有利的,能有效保护肠胃健康。那么生活中包子的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道全集节目来看看吧!
该视频主要文字介绍:
营养包子的做法
材料
长豆角500g,去皮五花肉300g。
大葱一根,干贝几粒。
生抽,料酒,盐,香油。
面团
3杯面粉,5g酵母。
30度左右温水1.5杯。
做法
1、首先我们就要将五花肉清洗干净然后再将其剁碎,接着加入适量的葱末,盐,生抽,料酒将其搅拌均匀,即可。
2、长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎。
3、切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀。
4、然后我们就要将准备好的酵母,面粉混合,然后缓慢分多次加入适量的水,将其揉成光滑面团。
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
7、擀成圆皮,放入馅料包好。
8、然后我们就要在蒸屉上放半干的笼布,接着就要将包子放在上面,然后中间留有空隙,盖盖醒15分钟。
9、冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子。
注意:本频道文章版权归江苏电视台,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容!