蛋糕是非常美味的食物,我们生活中可以经常吃,蛋糕的营养价值是非常丰富的,但是一次性吃多了不利健康。那么生活中蛋糕的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道节目来看看吧!
该视频主要文字介绍:
蛋糕的做法
材料
鸡蛋5个、水50克、植物油50克。
盐1克、细砂糖70克、低筋面粉85克。
20克芒果干。
做法
1、首先我们就要将蛋白放入无油无水的容器中,然后就要加入适量的盐,细砂糖,打至硬性发泡。
2、将蛋黄加入20克细砂糖打至发白,再加入水和植物油搅拌均匀,然后倒入过筛后的低筋面粉搅拌均匀。
3、芒果干切小碎粒,芒果干尽量切碎,放入面糊前用5克面粉混合一下并过筛去掉面粉。
4、紧接着我们就要将蛋白霜加入到蛋黄糊中混合,然后再次加入适量的蛋白霜进行适当的搅拌即可。
5、再倒入芒果干。
6、继续混合均匀。
7、将蛋糕面糊倒入模具中。
8、然后将烤箱150度下层烤32分钟转170度烤10分钟,这样美味的蛋糕就做好了,我们就可以开始享用我们的成果了。
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