面包的做法是非常多样的,生活中我们经常吃面包,不仅非常美味而且含有丰富的营养价值,能有效补充我们人体所需的营养物质。那么生活中面包的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道节目来看看吧!
该视频主要文字介绍:
面包的做法
材料
高粉250克,白糖50克。
酵母粉3克,盐2克。
奶粉10克,蛋液20克。
清水145克,黄油20克。
做法
1.我们要将除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,接着加入适量的黄油,并将其发酵至2.5倍大。
2.排气,分割6等份。室温松驰15分钟。
3.取其一,擀成长方形。
4.然后我们就要将长方形的地面压扁,紧接着我们就要将其卷成筒状,后将其放在一旁备用即可。
5.捏紧收口处,滚匀。
6.放烤盘,依次做好六个,后发酵至2倍大。
7.刷蛋液,挤上泡芙面糊。
8.然后我们就要将烤箱预热180度,并将其放进中层中,然后再用上下火,大约烤15分钟左右即可。
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