肉夹馍的做法是非常简单多样的,我们生活中可以学着做一下,不仅非常营养美味,而且能增加生活的乐趣。那么生活中肉夹馍的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频全集栏目来看看吧!
该视频主要文字介绍:
肉夹馍的做法
材料
面粉200克,肉350克,水100克。
酵母2克,葱5克,姜5克。
老抽5克,盐3克,八角三颗。
做法
1.首先我们要将面粉加水和酵母混合均匀,好是选择温水,这样能够使酵母快速恢复它的活性,能更好的发酵。
2.和好的面团,再次揉均匀。将涨大的面团再揉回以前的大小。
3.然后分成相等的三块。
4.然后我们要将其压扁成小圆形,当然还可以先将其卷成卷,然后在将其压成小圆形,根据个人的喜好。
5.然后将三块饼放在电饼铛中。
6.两边开火,很快就可以烙熟。
7.烙好的饼放在盘子中备用。我家是三个人,所以我烙的是三块。早上就些粥吃是刚好。
8.然后我们就要将猪肉切成小丁,然后在锅中加入适量的油,油热后加入肉丁,将其炒香变色即可。
9.然后加少许的老抽,或红烧酱油,以及葱段和姜块,八角。
10.和适量的水,然后小火一个半小时左右至汁收快干加盐即可。
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