20150522健康好味道视频全集:草虾的做法

  草虾的做法是非常丰富的,我们生活中可以学着做来吃,不仅非常美味而且含有丰富的营养价值,对身体好。那么生活中草虾的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频全集栏目来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  草虾的做法

  材料

  草虾10只,洋葱1/2个,沙拉油3大匙。

  椰奶250㏄,水100㏄,香米白饭1碗。

  黄姜粉1茶匙,盐1/2茶匙,细砂糖1/4茶匙。

  做法

  1.首先我们就要将草虾去泥肠,剪开背部,然后清洗干净并用厨房纸吸干,洋葱切丝备用即可。

  2.热锅,倒入沙拉油,放入作法1的草虾,以小火煎至两面酥脆后盛出备用。

  3.在作法2的锅中放入作法1的洋葱丝,以小火炒至呈棕色,加入黄姜粉略炒,再加入水及椰奶,以小火煮5分钟。

  4.然后再加入适量的盐和细砂糖调味,接着在 加入做法2的草虾剪将其煮5分钟,然后就可以和米饭一起吃了。

  焗草虾

  材料

  草虾8只,蒜头2粒,青葱10公克,红辣椒5公克。

  台式OX酱2茶匙,太白粉80公克,鸡粉1茶匙。

  做法

  1.将草虾洗净后去脚、去肠泥后备用。

  2.将作法1中处理好的虾均匀的抹上太白粉,热一油烧热至约120℃,将虾子下锅油炸约3分钟,取出沥油后备用。

  3.将作法2的油锅留少许油,将锅烧热后,加入所有调味料,以中小火煮成酱汁。

  4.然后我们就要将做法2中的处理干净的草虾加入其中进行翻炒,直到将其翻炒均匀,入味即可。

  5.待作法3的草虾熟后即可起锅,装盘时淋上一茶匙热油即可。

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