鸡脆骨的做法是我们许多人都非常熟悉的，我们生活中可以经常吃，不仅非常美味，而且含有丰富的营养价值。那么日常生活中鸡脆骨的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频栏目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
鸡脆骨的做法
材料
鸡脆骨300克，荷兰豆50克，米椒20克。
调料
精盐1小匙，味精1/2小匙。
水淀粉适量，色拉油500克。
做法
1、首先我们就要将准备好的鸡脆骨清洗干净，接着再将其切成块状，然后在另起一锅，加入适量的色拉油将鸡脆骨炸熟捞出。
2、荷兰豆洗净，切菱形块，米椒切粒备用。
3、锅内放入底油，炒香米椒，放入荷兰豆、鸡脆骨，加入精盐、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。
材料替换
如果在准备食材的时候，无法找到鸡脆骨，那么还可以用鸭舌替换鸡脆骨，这样做出来的就叫做米椒鸭舌。
口味变化
调味料中加红油、郫县豆瓣辣酱，白糖，称为川酱鸡脆荷兰豆。
鸡脆骨
材料
鸡脆骨适量。
辅料
尖椒，彩椒，孜然。
辣椒，葱，姜，料酒。
做法
1、先将脆骨用料酒腌半小时，下油锅炸，炸到微微发焦取出即可。
2、锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。再放脆骨炒3分钟，随后放孜然一起煸炒 ，放少许盐，料酒，胡椒。
3、后我们就要将蔬菜加入锅中，然后进行适当的翻炒，大约将其翻炒2分钟左右就可以了。
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