该视频主要文字介绍：
脂肪肝要注意啥
1、脂肪肝病人首先要控制饮食，要少食用使身体脂肪增加的食物，通常进食油脂类食物每天每公斤标准体重0.5～0.8g为宜，烹调尽量选植物油。
不吃动物内脏，鸡皮，鱼籽，蟹黄，脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物。
2、对于脂肪肝病人来说，每日摄入适量的水有助于肾脏功能的正常发挥及减轻体重、促进肝内脂肪代谢。
3、脂肪肝病人还应充分保证维生素的供应，好多食新鲜的绿叶蔬菜和含糖量偏低新鲜的水果，吃水果的同时也应减少主食的摄人，如吃一个苹果应减少主食50g，对胡萝卜、芋头、土豆、山药、含糖饮食应适量限制，限制单糖(葡萄糖、果糖等)和双糖(蔗糖、麦芽糖等)的摄入。
4、脂肪肝患者还应当限制盐的摄人量，每天控制在6g以下。
5、小米、燕麦、玉米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、新鲜蔬菜、甜菜、发菜、海产品等都是很好的驱脂食物，可以促进磷脂的合成，协助肝脏里脂肪转变。
6、长期大量饮酒可引起脂肪肝，应坚决戒酒。
7、脂肪肝的人还应该坚决改掉不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐。饮食方式无规律，如经常不吃早餐，或者三餐饱饥不均会扰乱身体的代谢动态，为肥胖和脂肪肝的发病提供条件。
8、过量的摄食、吃零食、夜食、间食以及过分追求高品位高热量的调味浓的食物会引起身体内脂肪过度蓄积，因此应尽量避免;此外，进食速度过快者不易产生饱腹感，易因能量摄入过多促发肥胖症及脂肪肝。
9、脂肪肝好的治疗方法，若要按100%来分的话，健康饮食占40%，合理运动占40%，正确的使用药物占20%。
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本期嘉宾介绍
女，主任医师，科副主任，毕业于上海中医药大学，硕士，擅长中医、中西医结合诊治消化系统疾病、如肝病、胆石症、胃肠症病，熟练掌握胃镜操作，目前担任上海市中西医结合学会肝病专业委员会委员，上海市中医学会肝病专业委员会委员。
从医经历
1989年 毕业于江西医学院临床医学专业。
1989-1991年 在基层单位做内科住院医生。
1991年考入上海中医药大学，攻读中西医结合临床内科学硕士学位，师从刘成、刘平教授。
1994年至今在岳阳医院消化科工作。
1994年晋升主治医师。
2000年晋升副主任医师。
2000年被评为上海市优秀青年中医临床医师(暨希望之星)。
曾师从全国中医专家张绚邦教授(已故)，上海市名老中医姚玉兰教授、顾丕荣主任。
参与编写专业著作
《用脑 养脑 健脑》上海科学技术文献出版社1996年12月上海。
《肝胆证治疗篡》内蒙古人民出版社2000年9月呼和浩特。
