20140225健康道视频:范志红讲身体虚吃什么好

  对于很多女性来说,在经期的那几天都会感觉自己的身体特别的虚弱。那么,究竟身体虚弱应该吃什么对于补身子比较好呢?接下来就请我们的范志红专家来给我们说说身体虚弱吃什么好吧!让我们一起了解一下吧!

  该视频主要文字介绍:

  本期嘉宾介绍

  范志红

  女,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。中国食品科技协会营养支持委员会理事,中国酒店协会美食营养顾问,中国烹饪协会美食营养委员会专家委员,中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问。江苏城市频道“万家灯火”主讲人、卫生部健康教育巡讲专家。

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  身体虚弱吃什么好

  1、小鸡炖土豆

  主料:

  鸡1000克,土豆(黄皮)500克,

  辅料:

  香菜15克

  调料:

  啤酒50克,白砂糖15克,盐5克,酱油15克,味精2克,鸡精2克,八角5克,陈皮3克,大葱10克,姜10克,大豆油50克。

  做法:

  1.将鸡洗干净然后切成一块一块的,放到热水里面过一下备用。

  2.土豆去皮清洗干净,直接切成滚刀块,热油锅,把土豆放入油中炸至金黄色,然后打捞出来沥干油份。

  3.热过放入少许植物油,下入少许白糖炒至枣红色,放入鸡块煸炒。放入准备好的调味品,加入适量清水,开始炖煮,水烧开之后,直接使用小火慢慢炖煮,等到鸡肉快要煮好的时候,加入土豆块,撒上一些香菜即可,用于女性经期饮食可是佳品。

  2、酒酿蛋

  材料:

  水500毫升,酒酿一盒(360克)、糯米粉小圆子一袋(350克)、鸡蛋2个、姜片若干、红糖若干。

  做法:

  1.把生姜给洗干净,然后切成一片一片的,在用大火烧开。等到水沸腾之后,把姜片捞出来。

  2.把准备好的酒酿直接倒入沸水中,使用小火继续煮开。

  3.打散一个鸡蛋和小园子一起放入沸腾的酒酿之中。

  4.后一步就是根据个人口味加入红糖,均匀搅拌即可。

  3、枸杞红枣汤

  材料:

  小米50克、大枣5粒、枸杞5粒、红糖适量

  做法:

  1.先把小米给洗干净,然后将红枣给切成小颗粒状。

  2.把准备好的食材一起放入电压力锅中,加入适量清水按煮粥档。

  3.煮好后的粥加入红糖和枸杞搅拌均匀即可。

  4、益母草鸡蛋药膳

  材料:

  鸡蛋150克、益母草30克。

  做法:

  1.首先来处理益母草,清洗干净,摘出益母草内的杂质,直接切成段,打捞出来沥干水分。

  2.益母草放入锅中加入适量清水开始煮。

  3.鸡蛋全部放入益母草水中,直接开始煮,煮熟之后就能够食用。

健康道视频 范志红 身体虚如何调理 
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