肉粽子的做法是非常多样的，根据不同的馅料做出来的肉粽子也是不一样的，但是它们都非常的美味。那么日常生活中肉粽子的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱栏目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
肉粽子的做法
材料
糯米，粽叶，枣，猪肉，淀粉，糖，酒，盐，酱油
做法
1.首先我们要将粽叶子煮好，然后清洗干净泡上，然后将猪肉切成小丁，加入适量的淀粉，酱油，盐白酒腌制几个小时。
2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型，加入米和肉包上系紧，防止煮的时候露馅。
3.还可以包枣和花生的，包法同样。
4.等到都包好了之后，就可以放入大锅中，然后加入漫过粽子的水，用小火煮大约二个小时即可。
小诀窍
包好的粽子要用清水泡着，经常换水，不容易坏，吃的时候还可以煎着吃。或是凉着粘糖吃。
肉粽子
材料
肉，料酒，盐，糖，味精，生姜。
大料，酱油，芦叶，糯米，盐，麻油。
做法
1.先把肉切好，用料酒，盐，糖，味精，生姜，大料，酱油(老抽)等搅拌腌制三个小时，待用。
2.把芦叶洗净用开水烫。说明;不用煮，这样的芦叶包的粽子更清香。
3.我们在包粽子之前要先将糯米淘洗干净，好多次清洗，然后将水分沥干，备用即可。
4.把腌制鲜肉里的渍水倒进糯米里，拌匀。说明;口味重的可以再加些盐。
5.腌制好的肉里加麻油，拌匀。
6.开始包粽子。
7.经过三/四个钟头的闷煮，香气四溢。
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