脑梗是现在比较高发的一种疾病，患有的人群不断的在增多，而且患者的年纪在减小，不少三四十岁的人也会出现，脑梗的来临，对身体的损害也是非常的大。
一旦患上脑梗，轻则就是身体出现瘫痪，严重的可能会出现致命的损害。它的致残率以及致死率非常的高，特别是抢救不及时，基本就没救了，有一些人就算救回来，可能也是植物人。
脑部是身体中非常重要的部位，当此处的供氧以及供血出现不足时，脑部受损，使得脑内的各处神经都会出现问题，损害身体。所以要注意身体的养护，降低脑梗出现的几率，尤其是在饮食上要注意，不能吃的食物别吃，降低脑梗出现的几率。引起脑梗的饮食有哪些？
哪些食物会加重脑梗来临？
脑梗是心血管问题中比较常见的一种，而心血管出现问题，主要跟饮食有关系，特别要注意控糖，不能吃太多高糖以及高淀粉类的食物，尤其是上了年纪的人，一定要少吃。
平时常吃的米饭、面条、糕点之类的食物，最好少吃点，这些食物中含有的淀粉量高，就是碳水化合物高，它们的升糖指数高，吃多了，血糖量会有升高的情况，会加重血管的负担，影响血液的正常流通，出现血管堵塞的几率加大，会加重脑梗出现，最好控制食用。
不少的老人都喜欢吃腊肉、咸菜之类的，这些食物也会加重脑梗的到来，咸菜、腊肉、咸鱼等，它们中含有较多的盐分，在制作的过程中，会有亚硝酸盐出现，这是致癌物。
而且盐分超标，在身体中堆积，对心脏、血管会造成直接的损害，出现高血压的几率会加大。加上致癌物的出现，对身体的损害会加重，过多的摄入，就可能引起脑梗。
