体检发现体内的胆固醇水平偏高，是很多人都会遇到的情况，而胆固醇水平偏高，跟身体代谢功能异常有很大的关系，人们会因为胆固醇水平高，导致有高血脂的慢性疾病发生，所以在刚出现胆固醇偏高的问题之后，大家都非常注重自身的调节。胆固醇偏高能吃鸡蛋吗？
胆固醇偏高，不能吃鸡蛋?
鸡蛋内的胆固醇较多集中在蛋黄中，而蛋黄中的胆固醇并不是低密度脂蛋白胆固醇，对人的身体健康不会造成太大的损伤，且鸡蛋内的胆固醇对人的肾脏健康还有很好的帮助作用，所以即使体内的胆固醇偏高，适量吃鸡蛋也是没关系的。
要注意的是，适量吃鸡蛋，且最好是吃水煮的鸡蛋，若是吃了油炸的鸡蛋，也可能会改变本身鸡蛋内的胆固醇的性质，使得鸡蛋内的胆固醇变成坏胆固醇，让人们吃了之后身体更容易出现意外的情况。
高血脂和高血糖的患者，为了避免体内的血脂或血糖水平的升高，建议大家最好每天吃一个鸡蛋，且是水煮的鸡蛋，对身体不会造成多余的压力。
胆固醇高的人们，肉类也是可以放心吃的。
对于一些胆固醇偏高的人们，对于肉类就开始退避三舍了，但其实肉类的食物也是必须要吃的，是人们的身体所需要的营养物质，大家可以适当吃一些鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾肉等，这些肉类食物是比较健康的，吃了之后对人的身体代谢功能还有很好的增强作用。
