多芒小丸子
材料:芒果500g、椰汁240ml、糯米丸子250g
做法
1. 芒果去皮,切成方形小丁。留取边角料(约1/3)备用;
2. 芒果边角料加一罐椰汁,料理机打成芒果汁;
3. 糯米丸子大火煮开,放入提前放凉的开水中过一下。
生菜芒果鲜虾卷
食材:原味卷饼2张、鲜虾300g、芒果200g、生菜50g
步骤
1、先将鲜虾煮熟去头去壳,芒果去皮去核切条,生菜切细丝。
2、将柠檬汁、橄榄油和黑胡椒粉拌匀成调味汁。
3、将原味卷饼加热,放上生菜丝、虾肉和芒果肉,淋上调味汁对折即可。
芒果青豆炒虾仁
食材:樱桃番茄、柠檬、鲜扇贝、中型芒果、红朝天椒
步骤
1、鸡蛋打散。 鲜虾剥去外壳,去掉虾线,清洗干净,沥净水,加入蛋液、鸡粉(5g)、盐腌制20分钟。
2、腌虾仁的同时可以处理芒果。把芒果去皮,贴着芒果核下刀,横着把芒果核两侧的果肉片下来,然后切成粒。
3、大火烧开锅中的水,放入豌豆粒汆烫1分钟,捞出沥水。然后把腌好的虾仁也放入水中汆烫1分钟,捞出沥水。
4、大火烧热锅中的油至6成热,放入虾仁和豌豆粒翻炒,然后再放入芒果粒,加盐(5g)和鸡粉(2g)调味即可出锅。
结语:上文已经为大家介绍了哪些人不能吃芒果,我们现在应该知道有哪些疾病或是体质的人不适合吃芒果了,在平时大家应该要注意自己的体质,看看自己适不适合吃芒果,也要知道哪些食物不能与芒果同吃,可以将芒果做成自己喜欢的食物。