三、苦瓜能防止癌症
现在癌症病发数,真是越来越高,人们也很重于防癌,苦瓜中的一些对人体有帮助的成分,可以使人体正常的细胞不发生癌变,给突然癌变的细胞快速复原的作用,具有一定防癌症和抗癌症。
四、减少脂肪
很多肥胖的人想要通过一些是运动和饮食的方法来减肥,但是效果都不是很好,身上的肥肉并没有减掉很多,这时候我们可以食用苦瓜。
苦瓜中含有苦瓜素,能吸收身体多余的脂肪和糖,这两种物质是导致肥胖的关键,所以吃苦瓜也能起到减肥的作用,平时还要坚持运动,保持合理的饮食,这样效果会更好。
五、维生素高
苦瓜中含有的维生素C是所有蔬菜中高,比西红柿的维生素C都高达好几倍,对身体非常的有帮助,维生素C可以提高免疫力,还有防止癌变发生几率大,对身体有很多的益处。
六、去除痱子
夏天小孩子身上的痱子比较多,是对皮肤的一种损坏,可以用苦瓜来去除痱子,可以把苦瓜炸成汁,用棉球蘸一点苦瓜汁,涂在孩子长痱子的地方,没过几分钟痱子就没见了,或用苦瓜的皮,贴在有痱子的地方。
1、蛋黄苦瓜酿
材料:苦瓜、咸蛋黄、蜂蜜。
做法:将咸蛋黄放入锅中蒸熟,然后用小汤匙碾碎。再将苦瓜洗净,切成四段,将里面的瓤掏出。然后烧开一锅水,加入少许盐及油,放入苦瓜,煮2-3分钟,捞出过凉。后将咸蛋黄塞入苦瓜中,然后切成薄片,在每一片上滴一滴蜂蜜即可。
2、苦瓜番茄玉米汤
材料:苦瓜、番茄、玉米、盐、味精。
做法:先将苦瓜用清水洗干净,切开并去瓤,再切成小段或小块。然后把番茄切成大片,玉米切成小段。再把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放进锅内熬煮。等三样食材被完全煮软后,加盐和味精调味,完成。
总结:苦瓜在吃的时候也有这么多的禁忌,是不是感觉很吃惊呢?实际上各种蔬菜和水果,都是有一定的禁忌的,我们在平时应该多做了解。如果你觉得苦瓜很苦,不敢吃,可以试试看用热水烫一下再吃,味道会好很多哦。