鸡蛋的营养价值很高,常吃鸡蛋对身体很好。但是吃鸡蛋的时候是有禁忌的,在很多情况下都不能吃它,还有一些人也是不宜吃鸡蛋的。鸡蛋不能和什么一起吃?如果你经常都会吃鸡蛋,那么这些知识你很有必要学习一下,请看下文吧!
吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
吃鸡蛋之后不要去吃鳖肉,这是很少有人知道的。因为鸡蛋和鳖肉都是高蛋白食物,所以我们在吃的时候应该注意量,如果放在一起吃了,肠胃很有可能无法消化,产生消化不良的症状。除了鳖肉,其他的高蛋白食物也不宜搭配鸡蛋。
吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
消炎药物在我们的身体出现一些炎症的时候常常会使用,这个时候不能喝酒,而且也不能吃鸡蛋哦!因为鸡蛋一旦进入肠胃之后,肠胃就需要反复的去进行消化,这就导致消炎药不能很好的被吸收。所以说,鸡蛋和消炎药应该分开吃。
吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋和糖也是禁忌搭配,如果你喜欢吃甜味的鸡蛋,那么就要多注意了。鸡蛋中含有的氨基酸比较多,而白糖会更氨基酸产生化学反应,然后在人体内形成果糖基赖氨酸,这种成分是一种沉淀物,难以被人体吸收,会堆积在体内,影响健康。
吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,一起吃会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
吃完鸡蛋后不要立即饮茶
很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻,特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。其实,吃完鸡蛋后喝茶有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质会合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长粪便在肠道内滞留的时间,不仅容易造成便秘,而且粪便中的有毒物质和致癌物质还有可能被人体吸收,危害健康。
鸡蛋不能和什么一起吃
1、鸡蛋+茶
吃完鸡蛋之后不要立即喝茶。由于茶叶当中含有大量的鞣酸,而鞣酸与蛋白质合成后就变成具有收敛性的鞣酸蛋白质,令肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道中的滞留时间,很容易便秘,同时也增加有毒物质以及致癌物质被人体吸收的可能,危害到人体的健康。
同理,一煮再煮的茶叶蛋也要少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。