菠菜是十分常见的一种蔬菜，菠菜的价格不贵，味道很好，爱吃的人都很多。菠菜的好处有很多，但是如果你经常吃菠菜，建议要了解一下菠菜的食用禁忌，有一些食物是不能搭配菠菜一起吃的。菠菜的吃法有哪些?一起来看!
食物1—鳝鱼
吃菠菜的时候不建议搭配黄鳝，黄鳝是一种营养价值很高的食物，它的滋补效果很好，是属于温热性质的，可以帮助补中益气。但是菠菜却是凉性的食物，主要是帮助润燥的，这两种食物放在一起吃，功效无法正常发挥，还可能会导致腹泻。
食物2—黄豆
吃菠菜的时候不要搭配黄豆，这样的吃法也许你也吃过。但是你知道吗?菠菜中的维生素C很多，而维生素C会抑制黄豆中的铜发挥作用，所以说这两种东西如果一起吃，就会造成营养的浪费，建议还是分开吃会比较好一些。
食物3—韭菜
爱吃韭菜的人有很多，我们经常会在吃了韭菜之后，又会去吃一些其他的蔬菜，这个时候如果吃了菠菜，很多人都会产生拉肚子的问题。因为韭菜本身就是纤维素很多的食物，吃了就能通便，而菠菜也有通便的效果，二者一起吃，人就会拉肚子。
食物4—乳酪
菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
食物5—黄瓜
黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
一，蒜泥菠菜
材料：菠菜，蒜，生抽，麻油。
做法
1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。
